양파즙효능과 부작용 그리고 섭취시 주의할 점

양파의 계절이 왔다. 바쁜 일상으로 건강 챙기기 힘든 현재인들은 요즘 간단하게 먹을 수 있는 야채즙이나 채소즙을 즐겨 마시는데 그 중 양파즙도 많이 찾는 식품 중 하나다. 7월부터 9월이 제철인 양파즙 효능은 과연 어떨까?

양파즙 효능

양파즙효능과 부작용 그리고 섭취시 주의할 점

천연 항암제

국내에서 가장 많이 걸리는 암은 위암이다. 식단이 짜고 매워 자극적인 경우가 많기 때문인데 양파에 들어있는 '폴리페놀'과 '유화프로팔알린' 성분이 짠 음식을 먹을 때 흡수되는 아민과 이질산염이 합쳐지는 것을 막아 위암을 예방해주는 데도움이 된다. 양파에 포함된 항산화 성분이 구강암, 대장암 등 다양한 암질환을 발병률을 낮춰준다. 뿐만 아니라 양파에 포함된 유황 성분이 세포 변이를 막아 정상 세포가 사라지는 과정을 도와서 암이나 종양 발생을 억제시켜 준다.

혈관청소부

요즘 바쁜 일상에 현대인들은 기름기가 많은 음식이나 패스트푸드를 많이 먹게 된다. 이는 콜레스테롤이 혈관에 쌓이도록 하는 원인이기도 하다. 양파즙은 혈액의 끈적한 정도를 낮춰 혈관 속에서 혈액이 끈적이지 않고 순환이 잘 되도록 맑고 깨끗한 혈액으로 만들어 주는 효능이 있습니다.

천식 해소

폐의 기도나 목의 식도에 붙어있는 필요없는 점액질이 체외로 내보내는 거담작용을 한다. 그래서 천식 해소에도 효과가 있다.

감기 및 코막힘 퇴치

먹는 형태와 상관없이 오랜 시간 감기약으로 사용되어 온 것도 바로 양파다. 특히 코가 막혔을 때 양파즙을 조금만 마셔줘도 코가 뻥 뚫리는 효과가 있다.

뇌 건강에도 좋아요!

바슬게트라는 양파 속 성분이 뇌를 건강하게 만들어 준다. 꾸준히 양파즙을 마셔 주면 두뇌활동을 활발하게 해 주어 집중력을 높여준다.

당뇨 합병증에 도움

생양파를 만질 때 눈물을 흘리게 만드는 '유화프로필알린'이 콜레스테롤과 중성지방의 수치와 혈당을 낮춰주어 당뇨 예방에 도움이 된다.

장수에도 기여

마늘과 함께 동식물체를 구성하는 중요 성분인 유지(油脂)의 산화를 억제하는 작용도 있다는 것이 밝혀졌다. 피부노화나 인체의 노화가 산화작용에 기인하는 것으로 보아, 결국 양파가 장수에도 기여한다는 것을 알 수 있습니다.

모발 건강 개선

양파에 포함된 다양한 비타민이 콜라겐 생성을 도와준다. 이렇게 만들어진 콜라겐이 세포 재생 및 수분 보층을 도와주어 윤기나고 부드러운 피부를 만들어 주며 머리카락도 튼튼하고 두껍게 만들여 준다.

모세혈관 강화

양파즙은 모세혈관의 기능을 강화시켜주는 역할도 한다.

면역력이 좋아져요

기본적으로 양파는 간을 보호해주고 해독해주는 역할을 해 혈액 순환을 도와주므로 이를 통해 변역력을 높여주게 된다.

독소 제거

시스틴이라는 아미노산과 메티오닌이라는 함유 성분은 몸 속에 쌓여있는 카드늄, 수은, 납 등을 제거하는 효능을 가지고 있다. 비타민 C 역시 체내의 해독을 돕는다.

혈전 생성 억제

퀘르세틴이란 성분이 항응고제의 역할을 해 혈전이 만들어지는 것을 막아준다. 또한 콜레스테롤 수치조절, 심장 건강 개선 등 다양한 효과를 가져 주기도 한다.

양파즙 구매시 주의사항

양파즙 구매 시에는 유통기한 등을 살펴볼 필요도 있지만 양파의 영양을 최대한 섭취하기 위해 우선 양파즙의 제조방식을 살펴볼 필요가 있다. 제조법별로 영양분의 비율 정도가 변화하기 때문이다. 양파 껍질부터 속까지 통째로 갈아 만드는 양파즙과 오랜 시간 물에 끓여 건더기는 버리고 즙만 남기는 형태가 있다. 껍질까지 통째로 갈아서 먹는 것이 껍질을 벗긴 것에 비해 두 배 이상 영양분이 많다고 한다.

양파즙의 부작용

따뜻한 성질의 양파는 몸에 열이 나는 체질인 사람에게 적당한 섭취가 요구된다. 또한 칼륨이 많이 포함되어 있기 때문에 신장 질환이 있는 사람이 복용하면 오히려 독이 될 수도 있어 주의할 필요가 있다. 또한 양파즙을 먹었을 때 위에 자극이 있어 밥을 먹은 후에 마셔주는 것이 좋다.

양파즙 권장 섭취량

하루에 적당한 양파의 섭취량은 1/4개 정도인 50그램이다. 양파즙으로 마실 경우에는 3개까지만 마시는 것이 좋다.

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