바나나 효능 부작용 보관방법 고르는법

바나나 효능 부작용 보관방법

아열대, 열대지역의 습한 저지대에서 재배하고 있는 바나나는 인류의 역사와 함께 지구상에서 최고로 오래된 야생 과일중 대표주자라고 할 수 있습니다. 바나나는 비타민 A, 칼슘, 카로틴 등 다양한 영양성분을 많이 포함하고 있고, 높은 열량의 과일 중 하나입니다. 오늘은 바나나 효능에 대해 알아보겠습니다.

바나나 효능

기분 전환

미국 국립보건연구소 연구 결과를 보면 마그네슘이 결핍되어 있을 때 기분이 다운되는 것으로 밝혀졌습니다. 마그네슘 부족으로 초조함, 우울감, 불안, 기분 변화 등이 생길 수 있습니다. 부족한 마그네슘을 쉽게 채울 수 있는 방법이 바로 바나나를 섭취하는 것인데요. 일일 마그네슘 섭취 권장량은 여성이 320㎎, 남성은 420㎎인데, 중간 크기의 바나나 한 개에는 마그네슘이 27㎎ 들어있다고 합니다.

불면증 완화

바나나에 수면을 유도하는 세라토닌을 만들 수 있도록 도와주는, 마그네슘이 많이 포함되어 있어 불면증 완화에도 도움이 되는 과일입니다. 불면증에 좋은 음식으로 키위, 양파, 상추, 우유, 국화차, 아몬드 등도 있습니다.

빈혈과 생리통 완화 ​

​바나나에는 철분이 많이 포함되어 있습니다. 특히 갈색으로 변한 바나나가 빈혈에 도움이 될뿐만 아니라 생리통을 줄여주는데에도 효과기 있느네데요. 생리통 심할 때 바나나를 하나 먹으면 통증이 완화된다고 하니 생리통이 심한 분들은 한번 시도해 보는 것도 좋을 것 같습니다.

심장 건강

한 연구에 의하면 바나나에 많이 포함된 칼륨이 정상 혈압 수치와 심장의 기능을 정상적으로 작동하게 하는 등 심혈관에 여러 효능이 있는 것으로 나타났습니다. 이 연구에서는 미국의 성인 남성 4만여명을 4년간 추적 관잘한 결과, 바나나를 많이 먹은 사람들이 혈중 콜레스테롤 수치가 적정한 상태로 매우 좋았고 뇌졸중 이나 심장 질환 발생 빈도도 훨씬 낮은 것으로 밝혀졌습니다. 이에 해당 연구팀은 “바나나에 포함된 스테롤과 칼륨이 나쁜 콜레스테롤의 흡수를 막고 심혈관계 질병 발생률을 감소시키는 역할을 한다”고 발표했습니다.

우울증 완화

바나나에 포함되어 있는 트립토판이란 성분은 행복한 감정이 생길 때 분비되는 세로토닌을 자극하는 역할을 합니다. 하루 1개씩만 바나나를 먹어도 세로토닌 분비 를 높이는 데에 큰 역할을 할 수 있지요. 개인차가 있을 수 있지만 바나나를 섭취하면 단 몇 분 내에 행복감을 느낄 수 있습니다.

혈압조절

바나나에 풍부하게 포함되어 있는 칼슘은 체내의 나트륨을 체외로 배출시키는 효능이 매우 뛰어납니다. 따라서 뇌졸증으로 인한 근육경련도 막아주는 효과가 있으며 혈압 조절에도 좋은 과일입니다..

다이어트

섬유질과 ​탄수화물로 인해 포만감을 느끼게 해 주는 바나나를 먹으면 배가 불러져서 음식을 더 먹고 싶은 욕구가 줄어들어 다이어트에도 효과가 있습니다. 바나나는 100g당 93kcal 정도의 낮은 칼로리의 과일로서 대표적인 다이어트 식품입니다. 특히 다이어트 식품 중 원활한 장 환경을 만들어주는 데에도 도움이 됩니다. 단 식사 후에 바나나를 간식으로 섭취하게 되면 오히려 살이 찌는 원인이 될 수 있으니 유의해야 합니다.

변비 및 소화기능 개선

바나나에 펙틴이라는 섬유질이 다량 함유되어있기 때문에 소화기능을 활발하고 원할하게 만들고 몸속의 독소를 외부로 빼낼 수 있습니다. 바나나는 장을 부드럽게 해서 변비에도 도움이 되는 성분을 포함하고 있지요. 단, 변비 해소를 위해 바나나를 먹게 되는 경우, 잘 익은 것을 골라서 먹는 것이 좋습니다.’

바나나 고르는법

바나나 목 부분 길이 짧고 뭉뚱한 것 고르는 것이 좋다. 끝부분이 각 졌거나 길면 단맛이 덜한 편이다. 바나나 껍질에 멍이나 상처가 없고 몸통이 굵은 것이 맛있다. 밝은 노란 색이나 진한 노란색을 고르고 탁한 색상의 바나나는 피하는 것이 좋다. 당장 먹을 것이 아니라면 초록색 바나나를 사서 따뜻한 곳에 놔두었다가 익혀서 먹는 것도 좋다.

바나나 부작용 주의사항

바나나에는 특별한 부작용이 없으나 당도가 높은 과일이므로 혈당 수치가 높은 사람이 섭취할 때에는 적당량을 먹는 것이 좋습니다. 또한 라텍스에 알레르기 반응을 하는 사람일 경우 바나나에도 알레르기 반응을 할 수 있으므로 섭취시 주의하는 것이 좋습니다.

 

바나나 보관방법

초록 바나나를 사서 익혀 먹을 경우 사과와 함께 보관 하면 사과의 에틸렌 성분 때문에 바나나가 빠르게 익습니다. 반대로 바나나를 천천히 익혀 먹으려면 바나나의 꼭지 부분을 호일이나 랩 등으로 싸두면 됩니다. 대개 실온 보관을 하지만 너무 많은 양을 구매했거나 구매한지 10일이 지나도 다 먹지 못한 경우라면 바나나 껍질을 벗겨 한 입 크기로 잘라서 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 이때 바나나는 용기나 지퍼백에 보관해 두면 먹을 때 간편하고 쉽습니다. 특히 냉동실에 바로 꺼낸 바나나를 우유를 부어 믹서기로 갈아 마시게 되면 바나나 스무디로 먹을 수 있습니다.

 

오늘은 바나나 효능과 맛있는 바나나 고르는법 그리고 바나나 먹을 때 부작용 및 주의사항과 보관방법 등을 알려 드렸습니다. 맛있게 먹고 건강해지시길 바래요.

 

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