우엉차 효능 그리고 부작용

우엉차효능 그리고부작용

뿌리채소인 우엉은 1월에서 3월이 수확시기이며 아시아 뿐 아니라 해외에서도 건강한 식품으로 유명합니다. 한의학에서는 약재로 사용할 정도로 건강에 유익하나 알려진지 그리 오래 되진 않았죠. 오늘은 다양한 효능을 가진 우엉차 효능과 효과에 대해 알아 보겠습니다.

1. 당뇨 개선

우엉차에는 식이섬유가 풍부하고 천연인슐린이라 불리는 이눌린 성분이 혈당을 조절합니다. 당질의 일종인 이눌린 성분은 저당성 다당류여서 소화효소에 의해서는 대체로 분해되지 않기 때문에 혈당을 안정시켜주는 효능이 있습니다. 우엉에 들어 있는 마그네슘과 아연은 혈당 관리에 도움을 주기 때문에 당뇨 예방에도 매우 효과적이라고 하네요. 뿐만아니라 용해성 프리바이오틱 섬유가 자연적으로 혈당을 관리해 주어서 혈당 조절에 아주 효과적이며 당뇨로 인한 당뇨성 망막증이나 합병증 증상을 줄여 준다고 합니다. 우엉차를 티백 형태나 차로 두세시간 우려내어 자주 마시면 당뇨에 효과가 있습니다.

2. 면역력향상과 항암효과

우엉의 껍질에 특히 많이 포함된 '알카로이드' 성분은 사람의 치유력을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 이 성분은 산삼하고도 견줄 만큼의 강력한 항암효과를 지니며, 각종 잔병을 막아주는 역할을 합니다.

3. 다이어트

다이어트에 우엉 뿌리가 효과적이라고 소문이 나면서 우엉차가 개발되었습니다. 낮은 칼로리의 식물성 식이섬유가 많은 우엉의 뿌리는 위장관 내의 수분의 흡수력을 높이고 배변활동을 도와 숙변의 제거해주는데 매우 큰 효능이 있습니다.

4. 냉증 치료

우엉차는 혈액순환을 원활히 해 주어 몸이 차가워지는 냉증을 개선하고 손과 발을 따뜻하게
해 주는 효능이 있습니다.

5. 통풍 치료

우엉의 단백질에는 아르기닌이라는 아미노산 성분이 많은 특징이 있는데 아르기닌은 대사작용의 부산물로 생기는 독소인 요산을 분리해 체외로 배출해 줍니다. 그래서 우엉은 고기를 주로 섭취하는 식단을 가진 사람이나 술을 많이 마시는 사람들한테 발병하기 쉬운 통풍을 치료하고 예방해 주는 효능도 있습니다.

6. 혈관 관리

우엉차는 예전부터 혈액을 정화하는데 주로 활용했습니다. 우엉차의 리그닌과 사포닌성분은 항암효과와 면역력 강화에 좋은 성분이고 특히 우엉의 사포닌에는 항산화물질인 폴리페놀 성분이 중금속을 정화할 수 있는 활성 화합물을 지니고 있기 때문에 혈액 내 독소를 없애주는 데 효능이 매우 탁월합니다. 사포닌 성분은 혈관 속 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 개선해주고 우엉의 아르기닌 성분은 혈관을 넓혀 뇌졸중, 고혈압, 동맥경화 등의 예방에도 큰 효능이 있습니다. 혈액순환을 돕고 혈관을 튼실하게 해 주므로 뇌졸중과 심근경색 등 각종 심혈관계 관련 질병 예방도 돕습니다.

7. 빈혈골다공증 예방

우엉차에는 철분을 풍부하게 포함하고 있어 빈혈환자에게 도움이 되며, 칼슘이 풍부하여 골다공증에 쉽게 노출 될 수 있는 노인들과 성장기 아이들에게 특히 좋은 음식입니다.

8. 피부미용

당분과 지질흡수를 낮추고 타닌이라성 성분으로 인해 여드름을 완화시켜 주는 우엉의 사포닌이라는 성분이 노화를 늦추어 주는 역할을 합니다. 또한 우엉은 피지를 줄여주어 피부결이 고와지고 피부 재생력을 좋게 합니다.

9. 생리통 완화

또한 우엉은 여성 호르몬의 분비를 조절해 주어 생리통 완화에도 효과가 있습니다.

10. 대장암 예장

우엉을 강판에 갈아 먹게 되면 리구닌이라는 식이섬유가 몇 배로 불어 장을 튼튼하게 해 주고 대장암을 예방해주는 역할도 합니다. 이러한 식이섬유들이 대변의 양을 늘려 주고 장을 자극해 장운동을 활발하게 하여 대변을 잘 나올 수 있도록 해 줍니다. 매일 대변을 잘 보게 되면 장 속에 암의 원인이 되는 여러 가지 독소나 숙변 같은 것들이 쌓이지 않게 되므로 장염이나 대장암 같은 질병에 걸리게 될 확률도 낮아지겠지요.

우엉의 효과를 높이기 위해서

우엉 껍질에는 사포닌 등의 영양소가 풍부하므로 우엉을 깨끗이 씻은 후 최대한 껍질까지 요리해 섭취하는 것이 좋습니다.

우엉의 부작용

우엉차가 우리 몸에 좋은 효능을 지니고 있으나, 마시는 분들의 상태에 따라 부작용이 생길 수도 있습니다. 우엉은 차가운 성질을 가지고 있으므로 평소에 손발이 찬 수족냉증이 있거나 저혈압이 있다면 복용시 설사나 복통이 생길 수도 있습니다. 만일 우엉차를 마셔보고 부작용 증상이 생기면 마시는 양을 줄이거나 복용을 중단하는 것이 좋고, 한의원 등에 방문해 전문가의 도움을 받는 것도 좋습니다.

 

이처럼 우엉차에는 다양한 효능이 있으나 모유수유를 하거나 임신을 여성 또는 18세 미만의 어린이, 알러지 반응이 있다면 우엉 먹는 것을 조심해야할 것입니다.

 

2021.08.01 - [분류 전체보기] - 구기자 효능 그리고 먹는 방법

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